Articles by dech

ปลูกส้มโอส่งออก 10 ไร่ ทำรายได้หลักล้าน งานเกษตรประณีตของคนอำเภอบ้านแท่น จังหวัดชัยภูมิ

ส้มโอ ของจังหวัดนครปฐม ปลูกในหลายอำเภอ คือ อำเภอเมืองนครปฐม สามพราน พุทธมณฑล นครชัยศรี แต่คนทั่วไปจะรู้จักส้มโอของจังหวัดนครปฐม ในนาม “ส้มโอนครชัยศรี”

กรมทรัพย์สินทางปัญญา นำคณะผู้แทนสหภาพยุโรป ลงพื้นที่ชมสวน “ส้มโอนครชัยศรี” และ “มะพร้าวน้ำหอมสามพราน” เผยทุกคนชื่นชมคุณภาพ กระบวนการเพาะปลูกในฐานะเป็นสินค้า GI

“ส้มโอนครชัยศรี” จังหวัดนครปฐม คนทั่วไปต้องรู้จักเป็นอย่างดี เพราะเป็นส้มโอที่ขึ้นชื่อมากในละแวกนั้น และต้องยอมรับในเรื่องของรสชาติ

คุณทิม ไทยทวี อายุ 74 ปี เกษตรกรผู้ประสบความสำเร็จจากการปลูกส้มโอมานานกว่า 47 ปี เป็นเจ้าของสวนส้มโอไทยทวี

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อพัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับโดยเทคโนโลยี รหัสคิวอาร์บนบรรจุภัณฑ์การค้าปลีกสำหรับส้มโอในจังหวัดนครปฐม 2) เพื่อพัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์ต้นแบบสำหรับการค้าปลีกส้มโอในจังหวัดนครปฐม

ส้มโอนับเป็นพืชเศรษฐกิจอีกหนึ่งชนิดที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในเขตจังหวัดนครปฐม เนื่องจากมีรสชาติที่หวานอร่อย จึงทำให้เป็นที่รู้จักของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาและวิเคราะห์โครงสร้างต้นทุน โครงสร้าง ผลตอบแทน และอัตราส่วนทางการเงินของการเพาะปลูกส้มโอในจังหวัดนครปฐม 2) ใช้เป็นแนวทางการประเมินโครงสร้างต้นทุน

ในปัจจุบันพื้นที่ปลูกส้มโอในจังหวัดนครปฐมลดน้อยลงเป็นอย่างมากสืบเนื่องมาจากปัญหา หลายประการ โดยเฉพาะในปี 2554 ที่เกิดอุทกภัยน้ำท่วมซึ่งปัญหาดังกล่าวทำให้พื้นที่ผลิตส้มโอเกิดความเสียหายอย่างมาก

งานวิจัยดังกล่าวมีวัตถุประสงค์ สองประการคือ 1) เพื่อศึกษาสภาพปัญหาในการประกอบ กิจการ ส้มโอ และการจัดการความรู้ของส้มโอนครปฐม 2) เพื่อสร้างรูปแบบการจัดการความรู้ แบบมีส่วนร่วมของส้มโอนครปฐม