โครงการวิจัย การพัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับโดยเทคโนโลยีรหัสคิวอาร์ และบรรจุภัณฑ์ การค้าปลีกสำหรับส้มโอในจังหวัดนครปฐม

คณะผู้วิจัย
สมพล สุขเจริญพงษ์
กสมล ชนะสุข
เดช ธรรมศิริ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อพัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับโดยเทคโนโลยี รหัสคิวอาร์บนบรรจุภัณฑ์การค้าปลีกสำหรับส้มโอในจังหวัดนครปฐม 2) เพื่อพัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์ต้นแบบสำหรับการค้าปลีกส้มโอในจังหวัดนครปฐม การวิจัยครั้งนี้ผู้ให้ข้อมูลหลักเป็นเกษตรกรผู้ปลูกส้มโอในอำเภอสามพราน และอำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม และการเก็บข้อมูลจากผู้บริโภคที่ซื้อส้มโอในอำเภอสามพราน และอำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม โดยดำเนินการสุ่มกลุ่มตัวอย่าง ด้วยวิธีการการสุ่มตัวอย่างแบบเป็นระบบ (Systematic Random Sampling) สุ่มกลุ่มตัวอย่างเกษตรกรผู้ปลูกส้มโอในอำเภอสามพราน และอำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม ที่ได้ขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์กับกรมทรัพย์สินทางปัญญา (Geographical Indication หรือ GI) และใช้การสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง (Purposive Sampling) ใช้เทคนิคการสุ่มทั่วไป (Typical Sampling) การสุ่มนี้จะขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคณะผู้วิจัยเอง ในการเลือกขนาดตัวอย่างที่มีประสบการณ์ ความรู้ในเรื่องของส้มโอเป็นอย่างดี ขนาดตัวอย่างจะสามารถให้ข้อมูลได้ลุ่มลึก (Information-Rich Cases) สามารถสะท้อนความเป็นจริงได้ดีที่สุด โดยกำหนดขนาดกลุ่มตัวอย่างผปลูกส้มโอที่เป็นผู้ปลูกส้มโอมาเป็นระยะเวลา 5 ปีขึ้นไปจำนวน 30 ราย และกลุ่มตัวอย่างที่เป็นผู้บริโภคส้มโอ คณะผู้วิจัยใช้การสุ่มกลุ่มตัวอย่างแบบบังเอิญ (Accidental Sampling) โดยสุ่มแบบระบุช่วงเวลา คือ ผู้ที่ซื้อส้มโอในอำเภอสามพรานและอำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม ตั้งแต่เดือน กุมภาพันธ์ 2560 ถึง เดือน เมษายน 2560 จำนวน 30 ราย

ความก้าวหน้าโครงการวิจัย ดำเนินการอยู่ในช่วงการลงพื้นที่เพื่อรวบรวมข้อมูลจากเกษตรกรผู้ปลูกส้มโอในอำเภอสามพราน และอำเภอนครชัยศรี และการเก็บข้อมูลจากผู้บริโภคที่ซื้อส้มโอในอำเภอสามพราน และอำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม เพื่อนำข้อมูลมาจัดทำระบบตรวจสอบย้อนกลับ ส้มโอมณฑลนครชัยศรี http://www.pomelothai.com