Articles by dech

ผลิตภัณฑ์ “ส้มโอแก้วรวมรส” ฝีมือแม่บ้าน จ.ชัยนาท เกิดจากแนวคิดเพิ่มค่านำเปลือกส้มโอพันธุ์ขาวแตงกวาของดีประจำท้องถิ่นมาแปรรูปเป็นส้มโอกวน แถมพัฒนาต่อด้วยการนำผลไม้และสมุนไพรมาเป็นส่วนผสม ช่วยให้ได้สีสันสวยงามและรสชาติที่ต่างออกไป จนเป็นของฝากขึ้นชื่อประจำจังหวัด นางพะเยาว์ พิกุลทอง รองประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรท่าข้าวโพด ต.บ้านกล้วย อ.เมือง จ.ชัยนาท หนึ่งในกลุ่มผู้ผลิตสินค้าแปรรูป “ส้มโอแก้วรวมรส” เล่าว่า เดิมมีสมาชิก 20 กว่าคน รวมกลุ่มกันแปรรูปวัตถุดิบในท้องถิ่น เพื่อหารายได้เสริมหลังฤดูเก็บเกี่ยว ทั้งไข่เค็ม มะเฟือง มะกรูด มะตูม กล้วย ฯลฯ […]

เยลลี่ส้มโอ ส่วนผสม เนื้อส้มโอ(แกะเป็นเกล็ดๆ)      1 ถ้วยตวง น้ำเปล่า                           2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย                      1/2 ถ้วยตวง น้ำหวานกลิ่นสละ              2 1/2 ช้อนชา ผงวุ้น                              1 ช้อนชา เจลาติน(แช่น้ำพออ่อนตัว)      2 […]