โครงการวิจัย การพัฒนาชุดการเรียนรู้ด้วยตนเองเรื่องส้มโอ

คณะผู้วิจัย
วรรณี สุจจิตร์จูล
พนม จองเฉลิมชัย

การศึกษาวิจัยเรื่องนี้มุ่งพัฒนาชุดการเรียนรู้ด้วยตนเองเรื่องส้มโอ และเพื่อประเมินหาค่าประสิทธิภาพของชุดการเรียนรู้ด้วยตนเองเรื่องส้มโอ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้วิจัยครั้งนี้ ได้แก่ ทายาทเกษตรกรที่มีอาชีพทำสวนส้มโอและบุคคลทั่วไปที่สนใจอาชีพทำสวนส้มโอ ที่อยู่ในเขตจังหวัดนครปฐม จำนวน  20   คน มีวิธีดำเนินการวิจัยดังนี้คือ 1) ศึกษาเอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับส้มโอ 2) สำรวจองค์ความรู้ ปัจจัยที่ส่งเสริมการทำสวนส้มโอ 3) สร้างชุดการเรียนรู้ด้วยตนเองและเครื่องมือประเมิน 4.ประเมินประสิทธิภาพชุดการเรียนรู้ด้วยตนเอง เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยมีคือ แบบสัมภาษณ์ แบบประเมินชุดการเรียนรู้ด้วยตนเอง และแบบทดสอบ วิเคราะห์ข้อมูลคือ แจกแจงความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย วิเคราะห์เนื้อหา การหา E1/ E2

          ผลการวิจัยพบว่า 1) ผลการสร้างชุดการเรียนรู้ด้วยตนเองเรื่องส้มโอมีองค์ประกอบของชุดการเรียนรู้ประกอบด้วยหัวข้อดังนี้คือ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับส้มโอ พันธุ์ของส้มโอและพันธุ์ที่นิยมปลูกและพันธุ์ที่นิยมจำหน่าย สภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการปลูกส้มโอ วิธีการปลูกส้มโอ การดูแลป้องกันโรคพืชในแต่ละช่วงวัยของส้มโอ การคัดเลือกสายพันธุ์ และระยะเวลาในการปลูก การแปรรูปส้มโอ และช่องทางการจัดจำหน่าย การตลาดและช่องทางในการจำหน่ายส้มโอ  ซึ่งลักษณะชุดการเรียนรู้ด้วยตนเองเรื่องส้มโอ เป็นแบบชุดสำเร็จรูปสามารถเรียนรู้ได้ด้วยตนเอง ในรูปแบบของหนังสือ ตำราที่สำเร็จรูป โดยมีภาพสีประกอบ เน้นการปฏิบัติจริง  และสามารถตรวจสอบความรู้ได้ด้วยตนเอง  2) ผลการหาค่าประสิทธิภาพของชุดการเรียนรู้ด้วยตนเองเรื่องส้มโอ  พบว่าคะแนนค่าเฉลี่ยก่อนเรียนและหลังเรียน จากการศึกษาชุดการเรียนรู้ด้วยตนเอง เรื่องส้มโอ มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 ผลการวิเคราะห์ข้อมูลหาประสิทธิภาพ ของชุดการเรียนรู้ด้วยตนเองเรื่องส้มโอ พบว่า ค่าประสิทธิภาพของกระบวนการ (E1 ) และประสิทธิภาพของผลลัพธ์   (E2) เท่ากับ 81.86/81.83  มีประสิทธิภาพเป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนดคือ 80/80  และผลการวิเคราะห์ข้อมูลความพึงพอใจชุดการเรียนรู้ด้วยตนเองเรื่องส้มโอ พบว่าความพึงพอใจชุดการเรียนรู้ด้วยตนเองเรื่องส้มโอทุกรายการอยู่ในระดับดีมาก

คำสำคัญ : ชุดการเรียนรู้, ส้มโอ